정말 더운 날씨임에도 불구하고 일식덮밥을 먹겠노라고 홍대를 찾았습니다.
초반당...
뭐랄까 일식 덮밥과 거리가 있어 보이지 않나요? ㅎㅎㅎ
암튼... 뭐... 이름은 그래도 맛은 괜찮겠지 하는 마음에 찾아 갔습니다.
솔직히 저는 6번 출구로 나와서 이렇게 걸어가긴 했는데 말이죠. ^^
8번 출구로 해서 커피 프린스 쪽으로 해서 오셔도 편하실 것 같긴 합니다. ^^
무튼...
초반당에 도착을 했습니다. ^^
자... 자.. 다들 천자문 정도는 띄었잖아요? ㅎㅎㅎ
홍대 일식덮밥집 초반당이랍니다. ㅎㅎㅎ
저도 솔직히 반당만 알아봤죠. ㅎㅎㅎ
약도 아니었으면 반당으로 찾지 않았을까 하는... ^^
무튼...
정문에 보니까 키오스크가 딱 놓여 있더군요. ^^
키오스크를 통해서 주문을 하시면 됩니다. ^^
저희도 키오스크를 통해서 주문을 했습니다. ^^
솔직히 일본어를 잘 모르는 저라서 혼마구로와 메까도로가 뭔지... ㅎㅎㅎ
암튼...
초반당 대표 메뉴는 초반상이겠구나 싶더군요.
암튼 함께 한 번씩 먹어보자 싶어서 초반상과 카새반상 그리고 새우반상을 주문했습니다. ^^
그나저나 초반당도 일본 제품 불매운동에 동참을 하시는구나 싶더군요.
왜인지 사진을 보시면 아시죠? ㅎㅎ
일식집과 일본 제품 불매운동과는 상관이 없는거 다들 아시죠?
일식집도 우리나라 국민들이 운영하는 우리나라 업체입니다. ^^
그리고 실내를 들어갔습니다. ^^
좌석이 몇 없는 곳이긴 하더라고요.
그런데 좌석 배치 보이시죠?
혼밥하기 딱인... ^^
홍대 혼밥 맛집 등극인가요? ^^
자, 이제 자리에 앉았습니다.
자리에 앉으면 자리마다 이렇게...
잔과 접시가...
준비되어 있죠. ^^
뒤에 메모 보이시죠?
뭐라고 적혀 있는지 궁금하시죠?
혼밥 맛집답게 이런 메모가 있더군요. ^^
숙지해 주세요. ㅎㅎㅎㅎ
조용히 혼밥하기 딱 좋은 곳 같긴 하죠? ^^
암튼...
드디어 음식이 나왔습니다.
일단 차와 죽이 짜라란...
짭쪼름한게 식욕을 돋우기 딱이더군요. ㅎㅎㅎ
암튼 그리고 나온 메뉴가 바로 새우반상!
장새우가 주변에 둘러 두고 위에 달걀 노른자가 딱!!!
이 녀석...
짭쪼름한 장새우에 고소한 달걀 노른자의 조합이라니...
거기에 아보카도 와사비 소스가 잘 어울리더라고요. ^^
그리고 다음 메뉴는 제가 먹었던 카새반상이었습니다.
솔직히 한국인의 치트키가 닭이라고 하긴 하는데...
전 닭이 좀처럼 딱히.. ㅎㅎㅎ
그런데 이걸 제가 먹었죠. ㅠㅠ
슬퍼 보이죠? 흐흑...
어때 보이나요?
닭을 그닥 좋아라 하지 않는 카이로스에게 닭이라니... ㅠㅠ
좌측에 콜라겐 덩어리처럼 보이는 닭껍질(카와)구이와 우측에 장새우...
그리고 가운데 달걀말이!!!!
슥슥 비벼서 먹어봤는데...
닭껍데기는 정말 쫄깃쫄깃한게 식감이 장난 없더군요.
장새우도 장새우지만 닭껍데기가 말이 아니었습니다. ^^
한 번 드셔 보시라니까요. ㅎㅎㅎ
새우반상보다 카새반상이 제게 더 맞는 것 같았습니다. ㅎㅎㅎ
그런데...
쟁반에 놓인 흰 액체가 뭔가 궁금하지 않으세요?
이게 죽을 드시고 나서 다음으로 입 속으로 들어가는 녀석이었습니다. ^^
바! 로!!!
인삼 쥬스라고 하시더군요. ^^
제 추측이 맞다면 우유에 인삼 갈은 가루를 탄 것이 아닌가 싶더군요. ^^
인삼 우유같은? ^^
암튼 고소하면서도 쌉싸름한게 더 달라고 하고 싶을 정도더라고요. ^^
아참//
그리고 초반상!!!
이 녀석은 솔직히 맛을 보진 못 했습니다.
그런데 대표 메뉴라는걸 티라도 내듯 토핑이 가득가득이더라고요. ^^
뭐 혼마구로와 메까도로(메카도로라고 나오네요. ^^) 그리고 생선들... ^^
아참///
주의 사항 하나!!!
옆에 장국(?)에 게가 들어갑니다. ^^
아무래도 갑각류알러지가 있으신 분들은 미리 말씀하셔야 할 것 같고요.
미리 말씀을 하시면 바로 옆 매장인 미분당에서 쌀국수 국물로 대체를 해드립니다. ^^
그리고...
식 후에 쟁반에 놓인 하나가 입가심에 도움을 줍니다.
뭐냐고요? 바로 이 녀석!!!
방울 토마토입니다. ^^
껍질이 벗겨진거 아닌가 싶은데요. ^^
쌍콤하더라고요. ㅎㅎㅎ
그리고 깜빡한게 있는데...
서비스로 주시는 것이 있습니다. ^^
저는 연어를 주시더라고요.
아무래도 덮밥에 올라가지 않는 토핑을 서비스로 한 점 주시는 것 같아요. ^^
초반상에 서비스는 장새우를 주시더라고요. ^^
제 기억이 맞는지... ㅎㅎㅎ
그리고...
필요하시면 리필도 부탁드리면 리필해 주신다고 하더군요. ^^
모쪼록 간만에 정말 맛난 집을 찾아서 그런지...
글이 너무 길었죠. ㅠㅠ
죄송합니다.
홍대 덮밥 맛집을 찾으신다면...
그리고 홍대 혼밥 맛집을 찾으신다면...
적극 추천 드릴께요.
아참///
단, 간을 세게 드시는 분들에겐 조금 심심할 수 있으니 좀 부탁하시면 좋을 것 같네요. ^^
모쪼록... 초반당은 이렇습니다. ^^
초반당
010-9073-6887
서울 마포구 서강로9길 59
화~일요일 11:00 - 21:00(브레이크타임 15:00-17:00)
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